800岁的丽江大研古城古意盎然，但在传统的土木瓦顶之下，侵入了现代欧美产物——咖啡座。据一家咖啡座的年轻老板说，古城里已有二三十家咖啡座，已到了饱和状态，老板多是像他一样的年轻人。其中还不乏远道而来开店寻梦的外国人。

新华街上的咖啡座，临水摆放桌椅，为客人提供露天享受。

　　长袍马褂加双耐吉运动鞋，给人的感觉就是四不像。但这些年轻人经营的咖啡座，却为古色古香的小城，增添了一分特色，并在古城里“安居乐业”起来。

喝一杯咖啡读一本散文

　　古色古香的店面传出重金属流行音乐；在铺着传统蜡染桌布的藤桌上吃着美国big breakfast；穿纳西服的年轻侍应生，问你要咖啡和薯条吗……现代和古典相映成趣、西方文化和民族传统各得其所。

　　在新华街上集中了不少这样的咖啡座，两排咖啡座，一家挨一家，泉水从中川流而过。咖啡座就在店外的走道上，挨着泉水摆了桌椅。水边杨柳垂丝，歇一歇脚，喝一杯咖啡，读一本散文，这就叫闲情逸致吧。

卡布其诺+蒜头面包+土司+炒蛋+熏肉，当地人把西餐做得似模似样。

　　入夜，点起小蜡烛，在昏黄闪动的微灯下，喝一杯红酒，叮咚的泉水更悦耳了，当然，也更浪漫了。

　　和在现代大都市的街道旁，闻着汽车废气，喝着咖啡故作潇洒比起来，这种感觉确实很不一样。店里飘来顾客自己点选的歌曲，音符跳着华尔兹，坐着，也就不想走了。

每一餐换一家咖啡座坐坐

　如果住在古城里，每一餐换一家咖啡座坐坐，感觉不同气氛和年轻老板的心思。早午晚餐选三家咖啡座解决，价格自然比一般道地小食贵得多。不过如果吃不惯当地食品，或者是吃腻了想念起西餐来，又想享受一点点情调，来杯红酒啤酒色酒什么的，咖啡座即使无法做到100分，至少提供了空间，让你舒解出门在外的郁闷心情。

　　一份美国大早餐套餐，大约30人民币（约六七元新币）。熏肉、面包、鸡蛋做得似模似样，用木盘盛着……不要以大食家的口味来评判，这些当地人做的西餐，自然还能吃出一些些土味啦；午餐来一客金枪鱼比萨，两个人一份，刚刚好。价钱大约25元人民币，配一杯云南咖啡或一壶雪茶，简直就是中西合璧；晚餐来份鸡扒套餐，内容简单：鸡肉+薯条+几片黄瓜，约25元人民币，喝着5元人民币的热牛奶，观赏窗外四方街上生起的营火，还有纳西族拉着远方客人围起圈圈跳起简单的纳西舞步……就这样闲闲地耗掉一天。

咖啡座“蓝鸟”布置简单，却可见年轻老板的心思。

设计很有现代感

　　多数咖啡座的设计都各有特色，像Dadawa咖啡座，一副牦牛头骨，几张西藏高原图，西藏味浓浓之余还很有现代感。音乐激光唱片和录像光碟和各种大陆外国杂志是必备品，上网服务也不缺。有的咖啡座也提供背包客住宿服务，一张床位当然便宜，还临水入梦，实在是天上人间。

　　年轻的老板都很好客，知道你远道而来，还会给你介绍丽江的另类旅游景点。有了识途老马，旅游圣经在丽江就无用武之地了。

　　喝一杯热牛奶或卡布其诺，就能呆上一整天。咖啡座很少出现拥挤的现象，自然就多了一份舒适和自在。因为得到背包客的宠爱，在这里呆一呆，自然就能交上一些外国朋友。随意地与隔桌的德国人聊几句，和韩国年轻女老板交流学华语的心得，和略懂外语的店员切磋半熟不烂的Konbanwa（日语：晚上好）……

　　当夜幕低垂，摊贩们都打点小铺子回家去时，咖啡座还有点点烛光，因为对Y世代来说，夜正年轻。

● 莱米（图/文）